Producción de a-galactosidasa mediante fermentación sumergida de residuos agroindustriales por un aislado nativo de aspergillus oryzae

Ingeniero Químico

• Autores: Benítez Paz, Andrea
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2009
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/23905
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/23905
• Palabra clave: Aspergillus - Investigaciones; Hongos - Biotecnología; Mohos - Investigaciones; Ingeniería
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/