Caracterización cuasi estática de las propiedades mecánicas de la gulupa colombiana (Passiflora edulis f. edulis)

Este proyecto de grado consiste en la caracterización de las propiedades mecánicas de la cascara de la gulupa. Con el fin de reducir las cantidades de fruta rechazada como tipo exportación a causa de los daños mecánicos. Se planteó la cascara de la gulupa como un material compuesto conformado por do...