Exploracion de la extracción de cafeína con CO2 supercrítico

Ingeniero Químico

• Autores: Ordóñez Castillo, Andrés Francisco
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2005
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/22463
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/22463
• Palabra clave: Café - Productos derivados; Ingeniería Bioquímica; Bioquímica - Investigaciones; Dioxido de carbono - Aplicaciones industriales; Ingeniería
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/