Estudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólido
La producción de etanol a partir de residuos agroindustriales ha sido altamente estudiada en los últimos años como una fuente de energía renovable. La cascarilla de arroz es un residuo agroindustrial con una gran cantidad de azúcares fermentables para la producción de biocombustibles, sin embargo, s...
- Autores:
-
González Camacho, Carolina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/38806
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/38806
- Palabra clave:
- Enzimas
Pleurotus ostreatus
Cascarilla de arroz
Energía biomásica
Ingeniería
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
| id |
UNIANDES2_bc2c9566f460ffacc4870ddcef2e7882 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/38806 |
| network_acronym_str |
UNIANDES2 |
| network_name_str |
Séneca: repositorio Uniandes |
| repository_id_str |
|
| dc.title.es_CO.fl_str_mv |
Estudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólido |
| title |
Estudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólido |
| spellingShingle |
Estudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólido Enzimas Pleurotus ostreatus Cascarilla de arroz Energía biomásica Ingeniería |
| title_short |
Estudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólido |
| title_full |
Estudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólido |
| title_fullStr |
Estudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólido |
| title_full_unstemmed |
Estudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólido |
| title_sort |
Estudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólido |
| dc.creator.fl_str_mv |
González Camacho, Carolina |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Cruz Reina, Luis Jorge Chiriví Salomón, Juan Sebastián Sierra Ramírez, Rocio |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
González Camacho, Carolina |
| dc.contributor.jury.none.fl_str_mv |
Reyes Barrios, Luis Humberto |
| dc.subject.keyword.es_CO.fl_str_mv |
Enzimas Pleurotus ostreatus Cascarilla de arroz Energía biomásica |
| topic |
Enzimas Pleurotus ostreatus Cascarilla de arroz Energía biomásica Ingeniería |
| dc.subject.themes.none.fl_str_mv |
Ingeniería |
| description |
La producción de etanol a partir de residuos agroindustriales ha sido altamente estudiada en los últimos años como una fuente de energía renovable. La cascarilla de arroz es un residuo agroindustrial con una gran cantidad de azúcares fermentables para la producción de biocombustibles, sin embargo, su contenido de lignina hace necesario un pretratamiento para la liberación de dichos azúcares. En el presente estudio se realizó la cuantificación de la actividad de las enzimas lignocelulolíticas: lacasa, manganeso peroxidasa, lignina peroxidasa, exoglucanasa y endoglucanasa, en la fracción líquida del cultivo semisólido de Pleurotus ostreatus como pretratamiento biológico para la deslignificación de cascarilla de arroz. Posterior al pretratamiento realizado, se evaluó la deslignificación y la pérdida de peso seco y de carbohidratos de la cascarilla de arroz. Adicionalmente, se realizó la comparación de tres métodos de cuantificación de azúcares provenientes de hidrólisis enzimática: cromatografía líquida de alta resolución, método de Miller y método de Trinder |
| publishDate |
2018 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2018 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2020-06-10T15:56:06Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2020-06-10T15:56:06Z |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/1992/38806 |
| dc.identifier.pdf.none.fl_str_mv |
u808657.pdf |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad de los Andes |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Séneca |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/ |
| url |
http://hdl.handle.net/1992/38806 |
| identifier_str_mv |
u808657.pdf instname:Universidad de los Andes reponame:Repositorio Institucional Séneca repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/ |
| dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.extent.es_CO.fl_str_mv |
89 hojas |
| dc.format.mimetype.es_CO.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.es_CO.fl_str_mv |
Universidad de los Andes |
| dc.publisher.program.es_CO.fl_str_mv |
Ingeniería Química |
| dc.publisher.faculty.es_CO.fl_str_mv |
Facultad de Ingeniería |
| dc.publisher.department.es_CO.fl_str_mv |
Departamento de Ingeniería Química |
| dc.source.es_CO.fl_str_mv |
instname:Universidad de los Andes reponame:Repositorio Institucional Séneca |
| instname_str |
Universidad de los Andes |
| institution |
Universidad de los Andes |
| reponame_str |
Repositorio Institucional Séneca |
| collection |
Repositorio Institucional Séneca |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/c5886b96-e7db-4193-8f4b-05b192380c82/download https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/ed113946-c0af-4cc6-8067-93bbf0e6ed00/download https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/36e9ad34-8f86-48c7-9ac0-226cb6b45ba3/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
dd540733db5dff838f5d27c142cb1d2b 96fd2d2a11b837b941536218dcfa5607 8f5b6e8a2227f0c950885d1a0c275146 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio institucional Séneca |
| repository.mail.fl_str_mv |
adminrepositorio@uniandes.edu.co |
| _version_ |
1812133805163544576 |
| spelling |
Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Cruz Reina, Luis Jorge515527a0-0d65-479f-ba09-ea278c5244b5600Chiriví Salomón, Juan Sebastián77904129-a65e-4497-b17e-40e88f255114600Sierra Ramírez, Rociovirtual::867-1González Camacho, Carolina187aea69-64aa-4d1a-8363-3ea4348aa559500Reyes Barrios, Luis Humberto2020-06-10T15:56:06Z2020-06-10T15:56:06Z2018http://hdl.handle.net/1992/38806u808657.pdfinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/La producción de etanol a partir de residuos agroindustriales ha sido altamente estudiada en los últimos años como una fuente de energía renovable. La cascarilla de arroz es un residuo agroindustrial con una gran cantidad de azúcares fermentables para la producción de biocombustibles, sin embargo, su contenido de lignina hace necesario un pretratamiento para la liberación de dichos azúcares. En el presente estudio se realizó la cuantificación de la actividad de las enzimas lignocelulolíticas: lacasa, manganeso peroxidasa, lignina peroxidasa, exoglucanasa y endoglucanasa, en la fracción líquida del cultivo semisólido de Pleurotus ostreatus como pretratamiento biológico para la deslignificación de cascarilla de arroz. Posterior al pretratamiento realizado, se evaluó la deslignificación y la pérdida de peso seco y de carbohidratos de la cascarilla de arroz. Adicionalmente, se realizó la comparación de tres métodos de cuantificación de azúcares provenientes de hidrólisis enzimática: cromatografía líquida de alta resolución, método de Miller y método de TrinderThe production of ethanol from agro-industrial waste has been widely studied in recent years as a source of renewable energy. The rice husk is an agro-industrial waste with a large amount of fermentable sugars for the production of biofuels, however, it is necessary to release those sugars with a pretreatment due to the content of lignin in the rice husk. In this study, the activity of the lignocellulolytic enzymes (laccase, manganese peroxidase, lignin peroxidase, exoglucanase, and endoglucanase) were quantified from the liquid fraction of the semi-solid culture of Pleurotus ostreatus, which is used as a biological pretreatment for the delignification of rice husks. After the pre-treatment, the delignification and the loss of dry weight and carbohydrates of the rice husk were evaluated. Finally, the comparison of three methods of quantification of sugars from enzymatic hydrolysis: High Performance Liquid Chromatography, Miller-s method and the Trinder's method, was carried outIngeniero QuímicoPregrado89 hojasapplication/pdfspaUniversidad de los AndesIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Químicainstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaEstudio de la actividad enzimática de Pleurotus ostreatus en la deslignificación de cascarilla de arroz en cultivo semisólidoTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPEnzimasPleurotus ostreatusCascarilla de arrozEnergía biomásicaIngenieríaPublicationhttps://scholar.google.es/citations?user=2vO8IrIAAAAJvirtual::867-10000-0002-2074-7772virtual::867-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001335625virtual::867-163cc4434-a603-4f55-ba7c-3ed214b9fd0evirtual::867-163cc4434-a603-4f55-ba7c-3ed214b9fd0evirtual::867-1ORIGINALu808657.pdfapplication/pdf8926244https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/c5886b96-e7db-4193-8f4b-05b192380c82/downloaddd540733db5dff838f5d27c142cb1d2bMD51THUMBNAILu808657.pdf.jpgu808657.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8407https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/ed113946-c0af-4cc6-8067-93bbf0e6ed00/download96fd2d2a11b837b941536218dcfa5607MD55TEXTu808657.pdf.txtu808657.pdf.txtExtracted texttext/plain109880https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/36e9ad34-8f86-48c7-9ac0-226cb6b45ba3/download8f5b6e8a2227f0c950885d1a0c275146MD541992/38806oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/388062024-03-13 11:49:40.764http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co |