Evaluación y diseño de políticas de almacenamiento de alimentos de la empresa Gate Gourmet por medio de herramientas de la optimización discreta

"En la planeación del almacenamiento de contenedores de comida para la empresa Gate Gourmet, se aplicó un modelo matemático de almacenamiento/recolección (S/R), con una política de duración de permanencia (DOS), una clasificación de productos por demanda/clase y una coordinación entre vuelos a...

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Autores:
Rugeles Schoonewolff, Ángel Santiago
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/48580
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/48580
Palabra clave:
Líneas aéreas
Transporte ferroviario
Almacenamiento de alimentos
Optimización matemática
Ingeniería
Rights
openAccess
License
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