Modelo semi-mecanístico de un proceso de deshidratación osmótica

Magíster en Ingeniería Eléctrica

Autores:
Collazos Morales, Carlos Andrés
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2005
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/10543
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/10543
Palabra clave:
Deshidratación de la piña - Métodos de simulación
Conservación de alimentos - Métodos de simulación
MATLAB (Programa para computador) - Aplicaciones
Modelo Takagi-Sugeno (Matemática)
Sistemas difusos
Sistemas dinámicos no lineales
Ingeniería
Rights
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