Modelo semi-mecanístico de un proceso de deshidratación osmótica

Magíster en Ingeniería Eléctrica

Autores:

Collazos Morales, Carlos Andrés

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2005

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/10543

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/10543

Palabra clave:

Deshidratación de la piña - Métodos de simulación
Conservación de alimentos - Métodos de simulación
MATLAB (Programa para computador) - Aplicaciones
Modelo Takagi-Sugeno (Matemática)
Sistemas difusos
Sistemas dinámicos no lineales
Ingeniería

Rights

openAccess

License

https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdf