Desarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduración
Ingeniero Químico
- Autores:
-
Durán Atehortua, Daniel
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/18707
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/18707
- Palabra clave:
- Conservación de frutas - Investigaciones
Compuestos poliméricos - Investigaciones
Biopolímeros - Investigaciones
Ingeniería
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
| id |
UNIANDES2_91f418e2041989396dab7646c6c60945 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/18707 |
| network_acronym_str |
UNIANDES2 |
| network_name_str |
Séneca: repositorio Uniandes |
| repository_id_str |
|
| spelling |
Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Tinjacá Amaya, Leidy Carolinaa2235fc4-b07e-4527-ada2-f0d2b39c0bbd500Salcedo Galán, Felipevirtual::12786-1Muñoz Giraldo, Felipevirtual::12787-1Durán Atehortua, Daniel91c985ca-e50c-4b0c-b333-7fbd97611e185002018-09-28T17:35:17Z2018-09-28T17:35:17Z2016http://hdl.handle.net/1992/18707u722304.pdfinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/33 hojasapplication/pdfspaUniandesIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Químicainstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaDesarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduraciónTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPConservación de frutas - InvestigacionesCompuestos poliméricos - InvestigacionesBiopolímeros - InvestigacionesIngenieríaIngeniero QuímicoPregradoPublicationhttps://scholar.google.es/citations?user=zb2UEw8AAAAJvirtual::12786-1https://scholar.google.es/citations?user=ktoFvDIAAAAJvirtual::12787-10000-0002-7039-6448virtual::12786-10000-0001-5045-1713virtual::12787-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000909068virtual::12786-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000104000virtual::12787-1a7927f54-d3f3-447b-b397-ebe41f3c822avirtual::12786-1845be311-49a0-4724-abf5-44c1c7160f37virtual::12787-1a7927f54-d3f3-447b-b397-ebe41f3c822avirtual::12786-1845be311-49a0-4724-abf5-44c1c7160f37virtual::12787-1ORIGINALu722304.pdfapplication/pdf2233503https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/94ced9c8-8596-4229-8ccb-f00fe1c2f750/download1b5ff69357826379de43d94750c7d2acMD51THUMBNAILu722304.pdf.jpgu722304.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4175https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/29fe3d1a-37f1-4e0f-87ec-9fa0a2ce1f1c/download240beb173fd3af1b77b1a15643059185MD55TEXTu722304.pdf.txtu722304.pdf.txtExtracted texttext/plain82418https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/091f2569-ac0a-49df-a4ac-180e39ce55f9/downloadc8b5e28d49d463aec1e28f43453a8d76MD541992/18707oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/187072024-03-13 14:46:32.447http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co |
| dc.title.es_CO.fl_str_mv |
Desarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduración |
| title |
Desarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduración |
| spellingShingle |
Desarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduración Conservación de frutas - Investigaciones Compuestos poliméricos - Investigaciones Biopolímeros - Investigaciones Ingeniería |
| title_short |
Desarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduración |
| title_full |
Desarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduración |
| title_fullStr |
Desarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduración |
| title_full_unstemmed |
Desarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduración |
| title_sort |
Desarrollo de recubrimientos de biopolímeros para su implementación en el fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims) y sus efectos en la maduración |
| dc.creator.fl_str_mv |
Durán Atehortua, Daniel |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Tinjacá Amaya, Leidy Carolina Salcedo Galán, Felipe Muñoz Giraldo, Felipe |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Durán Atehortua, Daniel |
| dc.subject.keyword.es_CO.fl_str_mv |
Conservación de frutas - Investigaciones Compuestos poliméricos - Investigaciones Biopolímeros - Investigaciones |
| topic |
Conservación de frutas - Investigaciones Compuestos poliméricos - Investigaciones Biopolímeros - Investigaciones Ingeniería |
| dc.subject.themes.none.fl_str_mv |
Ingeniería |
| description |
Ingeniero Químico |
| publishDate |
2016 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2016 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2018-09-28T17:35:17Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2018-09-28T17:35:17Z |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/1992/18707 |
| dc.identifier.pdf.none.fl_str_mv |
u722304.pdf |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad de los Andes |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Séneca |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/ |
| url |
http://hdl.handle.net/1992/18707 |
| identifier_str_mv |
u722304.pdf instname:Universidad de los Andes reponame:Repositorio Institucional Séneca repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/ |
| dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.extent.es_CO.fl_str_mv |
33 hojas |
| dc.format.mimetype.es_CO.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.es_CO.fl_str_mv |
Uniandes |
| dc.publisher.program.es_CO.fl_str_mv |
Ingeniería Química |
| dc.publisher.faculty.es_CO.fl_str_mv |
Facultad de Ingeniería |
| dc.publisher.department.es_CO.fl_str_mv |
Departamento de Ingeniería Química |
| dc.source.es_CO.fl_str_mv |
instname:Universidad de los Andes reponame:Repositorio Institucional Séneca |
| instname_str |
Universidad de los Andes |
| institution |
Universidad de los Andes |
| reponame_str |
Repositorio Institucional Séneca |
| collection |
Repositorio Institucional Séneca |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/94ced9c8-8596-4229-8ccb-f00fe1c2f750/download https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/29fe3d1a-37f1-4e0f-87ec-9fa0a2ce1f1c/download https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/091f2569-ac0a-49df-a4ac-180e39ce55f9/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
1b5ff69357826379de43d94750c7d2ac 240beb173fd3af1b77b1a15643059185 c8b5e28d49d463aec1e28f43453a8d76 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio institucional Séneca |
| repository.mail.fl_str_mv |
adminrepositorio@uniandes.edu.co |
| _version_ |
1812134002293735424 |