Frecuencia y caracterización de staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes en cremas de leche distribuidas en plazas de mercado de Bogotá

Incluye bibliografía

Autores:: Martínez León, Aida Juliana

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2005

Institución:: Universidad de los Andes

Repositorio:: Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:: spa

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