Alianzas para implementar el negocio de cerveza artesanal en restaurantes ya posicionados

El presente documento pretende lograr un análisis que permita decidir la conveniencia de invertir en un negocio de Cerveza Artesanal, entendiéndose ésta como aquella producida en micro-cervecerías, con volúmenes desde 1.000 hasta 100.000 lts de cerveza al mes, cuyo objetivo no es el consumo masivo s...

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Autores:

Coral Casas, Andrés Felipe
Peña Gómez, Carlos Eduardo

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2010

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/11382

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/11382

Palabra clave:

Industria cervecera - Administración - Estudio de casos
Alianzas estratégicas (Negocios) - Estudio de casos
Nuevas empresas - Estudio de casos
Administración

Rights

openAccess

License

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