Modificación de la lignina por enzimas producidas por Pleurotus ostreatus en cultivo semisólido

Los residuos agroindustriales están compuestos de lignocelulosa, la cual contiene principalmente: celulosa, hemicelulosa y lignina. La celulosa puede ser utilizada para la producción de biocombustibles, entre otros productos de valor agregado, pero la lignina impide el acceso a este. Por esta razón,...