Mejoramiento del proceso de obtención de leche bovina con fines económicos en la finca agua linda

A proposal was carried out to improve the process of obtaining bovine milk in the Agua Linda farm, to increase the utility. This was done starting from the current process, which was fully standardized and quantified, to later determine all its parameters and variables. With the above, a study of th...

Full description

Autores:
Silva Silva, Juan Daniel
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/51633
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/51633
Palabra clave:
Industria lechera
Leche
Ordeño
Biotecnología
Ganadería
Ingeniería
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/