Mejoramiento del proceso de obtención de leche bovina con fines económicos en la finca agua linda
A proposal was carried out to improve the process of obtaining bovine milk in the Agua Linda farm, to increase the utility. This was done starting from the current process, which was fully standardized and quantified, to later determine all its parameters and variables. With the above, a study of th...
- Autores:
-
Silva Silva, Juan Daniel
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/51633
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/51633
- Palabra clave:
- Industria lechera
Leche
Ordeño
Biotecnología
Ganadería
Ingeniería
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/