Formulación de una barra para perros domésticos a partir de residuos de la industría láctea y cárnica

El sector cárnico y lácteo en Colombia generan una alta contaminación debido a los desechos producidos en el proceso de beneficio de canales ganaderas y sus derivados. Sin embargo, existe un potencial de algunos de ellos como materia prima de nuevos productos, tal como el suero de leche y los huesos...