Identificación de la composición química de la leche de manatí antillano (Trichechus manatus)

El manatí antillano (Trichechus manatus), se distribuye en ríos y mares desde Virginia, USA hasta Espírito Santo, Brasil. Actualmente, se considera como una especie en peligro y su población se ve afectada por causas antropogénicas y naturales. En respuesta a esto, se han desarrollado varios protoco...

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Autores:

Barrera Suárez, María Alejandra

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/52955

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/52955

Palabra clave:

Manatíes
Bacterias lácticas
Conservación de especies
Leche
Especies en vías de extinción
Química

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/