Estudio del efecto de las variables de formulación, fracción en volumen y relación de surfactante-aceite, en la estabilidad temporal de emulsiones altamente concentradas agua/aceite
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- Autores:
-
Vásquez Peñuela, Lena Melissa
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2008
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/20643
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/20643
- Palabra clave:
- Emulsiones
Reología
Viscosidad
Bioquímica
Ingeniería
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/