Cuáles son los costos asociados al cambio tecnológico en el salto a la formalidad? - estudio de caso sobre la producción de queso en Bogotá

Existe copia en microficha

• Autores: Alvarez López, Julián Alejandro
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2004
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/21006
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/21006
• Palabra clave: Queso - Producción - Innovaciones tecnológicas - Colombia; Tecnología alimentaria - Colombia; Economía
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/