Revisión sistemática de literatura acerca de rutas de valorización de residuos cítricos

Hoy en día Colombia maneja alrededor del 1% de la producción mundial de cítricos, lo que ha llevado a generar desde hace algunos años distintas rutas de valorización para el aprovechamiento de éste tipo de residuos. La extracción de pectina, la producción de biogás y la extracción de aceites esencia...

Full description

Autores:

Alméciga Ramírez, Caren Juliana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/52888

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/52888

Palabra clave:

Disposición de residuos
Extracción (Química)
Aprovechamiento de residuos
Frutas cítricas
Residuos agrícolas
Ingeniería
Química

Rights

openAccess

License

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