Desarrollar un empaque desechable para auto-calentar de manera pasiva un canape pre-cocido

"Proyecto de diseño, que tiene como objetivo encontrar una fuente de energía alternativa sin la necesidad de una red eléctrica o de suministro de combustible para calentar comida de manera pasiva, para dar solución a este problema de ingeniería. Se desarrolla en 4 etapas, la primera la definici...

Full description

Autores:

López Estefan, Santiago

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/39975

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/39975

Palabra clave:

Empaques para alimentos
Termoquímica
Termodinámica
Transmisión del calor
Alimentos
Polímeros
Ingeniería

Rights

openAccess

License

https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdf