Diseño integrado multiescala de emulsiones directas : relación entre propiedades reológicas y texturales

La industria cosmética busca brindar cada vez una mejor experiencia sensorial al consumidor, apostando por la calidad de los ingredientes y la innovación en la fabricación de sus productos para suplir las necesidades del cliente. El presente estudio busca encontrar la relación existente entre la reo...