Estudio de las relaciones entre especies del género Capsicum cultivadas en Colombia a partir de HPLC-MS y análisis estadístico multivariado

In the present work an extensive bibliographic revision was made, as well as the preparation of diverse fruit samples of the genus Capsicum cultivated in Colombia. The previous work allowed to establish a procedure for the future characterization of the samples and their classification using high pe...

Full description

Autores:

Granados Cerón, Cristian Camilo

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/51335

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/51335

Palabra clave:

Capsicum
Solanáceas
Cromatografía líquida
Espectrometría de masas
Análisis estadístico multivariable
Química

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/