Diseño y escalamiento de reactor biológico para la producción de microorganismos probióticos en un medio de cultivo no lácteo

il., cudros

Autores:

Parra Barrera, Mónica Eliana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2004

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/20985

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/20985

Palabra clave:

Crecimiento (Bacterias) - Investigaciones
Probióticos - Investigaciones
Cultivos bacteriológicos - Investigaciones
Reactores biológicos - Investigaciones
Ingeniería

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/