Efecto de la distribución de tamaño de partícula en las propiedades reológicas de emulsiones concentradas

En el siguiente estudio se examinó la relación que presenta la media de la distribución de tamaño de partícula en propiedades reológicas como la viscosidad, el módulo elástico y el módulo viscoso para emulsiones concentradas de aceite mineral en agua. Lo anterior teniendo en cuenta la importancia de...

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Autores:

Gómez González, Juan Andrés

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/59448

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/59448

Palabra clave:

Emulsiones
Reología
Distribución de tamaño de partícula
Diseño de productos
Ingeniería

Rights

openAccess

License

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