Prueba de degustación para el condimento del producto base de un restaurante

Existe copia en microficha

• Autores: Hernández Acevedo, Michael; Mejía Zacipa, Camilo Andrés
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2004
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/21875
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/21875
• Palabra clave: Skinfries (Bogotá, Colombia) - Estudio de casos - Administración; Mercadeo - Investigaciones - Estudio de casos; Degustación de salsas - Investigaciones - Skinfries (Bogotá, Colombia); Restaurantes, cafeterias, etc - Administración - Estudio de casos; Degustación - Estudio de casos; Administración
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