Prueba de degustación para el condimento del producto base de un restaurante
Existe copia en microficha
- Autores:
-
Hernández Acevedo, Michael
Mejía Zacipa, Camilo Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2004
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/21875
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/21875
- Palabra clave:
- Skinfries (Bogotá, Colombia) - Estudio de casos - Administración
Mercadeo - Investigaciones - Estudio de casos
Degustación de salsas - Investigaciones - Skinfries (Bogotá, Colombia)
Restaurantes, cafeterias, etc - Administración - Estudio de casos
Degustación - Estudio de casos
Administración
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/