Evaluación de la estabilidad de las emulsiones inversas relacionando propiedades moleculares, microscópicas y macroscópicas

"Se evaluó la influencia de la adición de cloruro de sodio (NaCl) sobre la estabilidad de emulsiones inversas preparadas a 1000 RPM, empleando surfactantes no iónicos (Tween 20 y Span 80) empleando un enfoque multiescala. Se observó índice de estabilidad durante 20 días, el tamaño de partícula...

Full description

Autores:

Barrera Jiménez, Ana Alejandra

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/34324

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/34324

Palabra clave:

Emulsiones - Investigaciones
Coloides - Investigaciones
Química de superficies - Investigaciones
Ingeniería

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openAccess

License

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