Desarrollo y caracterización de un material compuesto obtenido a partir de los desechos del plátano verde (Musa paradisiaca)

Se realizó la manufactura de un material compuesto a partir de harina obtenida del plátano verde (musa paradisiaca) con el fin de aprovechar los desechos que este produce. En esta investigación se realizó un análisis reológico para el biopolímero cuyo objetivo es comparar su comportamiento viscoso y...