Una visión estratégica de la cadena de suministros para la generación de valor: El caso de los papicultores en la región Cundiboyacense

A pesar de que el cultivo de papa juega un papel fundamental para la economía agrícola de Colombia y miles de familias que dependen de su sustento, el sector aún no ha podido solucionar muchos de los problemas históricos que presenta en su operación y cadena de suministro, encontrándose estancado y...