Diseño e implementación de un prototipo de separación de almidón a partir de la molienda de papa

En este proyecto se tiene como objetivo diseñar e implementar un módulo prototipo para separar almidón de molienda de papa en una línea de producción. Usando un modelo teórico para el diseño del mecanismo separador, se construyó un módulo prototipo al cual le entra cierta cantidad de jugo de almidón...

Full description

Autores:

Beltrán Cardoza, Diego Alejandro

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/45298

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/45298

Palabra clave:

Separadores (Máquinas)
Diseño de máquinas
Ingeniería

Rights

openAccess

License

https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdf