Hidrólisis enzimática de la tusa de la palma de aceite (elaeis guineensis jacq.) pretratada con ácido sulfúrico diluido para la producción de azúcares fermentables
La tusa o raquis es el esqueleto que soporta los frutos de la palma de aceite. Cuando los racimos entran al proceso de extracción del aceite, los frutos son retirados con rastrillos y las tusas vacías se desechan. Estas tusas constituyen aproximadamente un 22% del peso inicial de racimos frescos que...
- Autores:
-
Díaz Betancourth, Diana Paola
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2007
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/23720
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/23720
- Palabra clave:
- Hidrólisis enzimática
Aprovechamiento de residuos - Investigaciones
Biotecnología
Ingeniería
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