Desarrollo de un sistema piloto de separación de harina de yuca por vía húmeda para la producción de almidón

ilustraciones

Autores:
Rey Céspedes, Jaime Alejandro
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/12154
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/12154
Palabra clave:
Almidón - Producción - Investigaciones
Harina de yuca - Investigaciones
Diseño de máquinas - Investigaciones
Ingeniería
Rights
openAccess
License
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