Desarrollo de un sistema piloto de separación de harina de yuca por vía húmeda para la producción de almidón

ilustraciones

Autores:

Rey Céspedes, Jaime Alejandro

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2013

Institución:

Universidad de los Andes

Repositorio:

Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/12154

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/1992/12154

Palabra clave:

Almidón - Producción - Investigaciones
Harina de yuca - Investigaciones
Diseño de máquinas - Investigaciones
Ingeniería

Rights

openAccess

License

https://repositorio.uniandes.edu.co/static/pdf/aceptacion_uso_es.pdf