Metodología para el análisis y diagnóstico de modelos de negocio sostenibles

Este proyecto de grado tuvo como fundamento entender cómo crean valor los modelos de negocio enfocados en la sostenibilidad. Más específicamente, el proyecto se enfocó en el sector de alimentos, un sector que siempre me ha llamado la atención por la influencia que tiene en los ecosistemas, las perso...

Full description

Autores:
Suárez Díaz, María Alejandra
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/40478
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/40478
Palabra clave:
Negocios
Sostenibilidad
Agricultura
Responsabilidad social de los negocios
Desarrollo sostenible
Diseño
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Description
Summary:Este proyecto de grado tuvo como fundamento entender cómo crean valor los modelos de negocio enfocados en la sostenibilidad. Más específicamente, el proyecto se enfocó en el sector de alimentos, un sector que siempre me ha llamado la atención por la influencia que tiene en los ecosistemas, las personas y la economía. Para responder a la pregunta, se realizó una tarea de investigación juiciosa en la cual fueron protagonistas cuatro organizaciones colombianas que están comprometidas con la sostenibilidad. La investigación me permitió ver que hay mucho que no sabemos hoy en día sobre la sostenibilidad y, por lo tanto, el proyecto concluyó con el diseño de una metodología de análisis enfocada en modelos de negocio sostenibles. Aunque es claro que todavía queda mucho por aprender, fue un excelente primer paso