Comparación de estabilidad en emulsiones aceite/agua al usar manitol y polivinilpirrolidona como crioprotectores

"Los perfluorocarbonos son compuestos derivados de hidrocarburos que tienen un gran potencial como sustitutos de glóbulos rojos en el ámbito del transporte de oxígeno. Estos compuestos son hidrofóbicos y podrían administrarse en forma de emulsiones para un posible tratamiento médico. Sin embarg...