Voces del chonque Manual de estrategia

Voces del Chonque es una estrategia de comunicación para almacenar y divulgar el patrimonio gastronómico asociado al chonque (tubérculo nativo) en la comunidad fomequeña

Autores:: Ávila Bermúdez, Laura Andrea

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2018

Institución:: Universidad de los Andes

Repositorio:: Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:: spa