Aceite de nuez de marañón y su extracción para el desarrollo de productos sostenibles de valor agregado

En el presente trabajo se describe la extracción y caracterización del aceite de la cascara de la nuez de marañón del departamento de vichada para la posterior elaboración de un producto cosmecéutico. En documento se dividirá en 2 partes. En la primera parte, se llevó a cabo una descripción de la im...