Descripción de la producción de panela como producto de exportación en Nocaima Cundinamarca

El propósito de este documento es describir los procesos de producción para la exportación de panela en el municipio de Nocaima Cundinamarca. Para dar cumplimiento a dicho propósito se considera necesario identificar los procesos de producción y los actores que participan en la elaboración de panela...

Full description

Autores:

Páez Castillo, Laura Marcela

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad El Bosque

Repositorio:

Repositorio U. El Bosque

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/9077

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12495/9077

Palabra clave:

Exportación
Panela
Producción
Nocaima
Productores
382
Export
Panela
Production
Nocaima
Producers

Rights

closedAccess

License

Acceso cerrado