Malaxer para aceite de aguacate

El presente proyecto tiene como objetivo el diseño y desarrollo de un malaxer innovador para el procesamiento de aceite de aguacate. El malaxer propuesto busca mejorar la eficiencia y calidad del proceso de extracción de aceite de aguacate, optimizando la etapa de mezclado y homogeneización de la pa...

Full description

Autores:
Cruz Reyes, Andrés David
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad El Bosque
Repositorio:
Repositorio U. El Bosque
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/10777
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12495/10777
Palabra clave:
Malaxer
Diseño
Desarrollo
Extracción
745.2
Malaxer
Design
Development
Extraction
Rights
openAccess
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional