Establecer estrategias de mitigación de impactos ambientales a partir del Análisis de Ciclo de Vida (ACV) de la leche El Rodeo en Nestlé, Colombia

En la actualidad, los grandes productores de alimentos se encuentran en transición hacia un modelo de mitigación de Impactos Ambientales (IA) mediante la adopción de un enfoque de ciclo de vida, concentrando su atención en los productos de origen animal. Debido al impacto ambiental adverso de este s...

Full description

Autores:

Zamudio Vargas, Natalia

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad El Bosque

Repositorio:

Repositorio U. El Bosque

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/11727

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12495/11727

Palabra clave:

Análisis de Ciclo de Vida
ACV
Sector lácteo
Leche en polvo El Rodeo
Nestlé
Gestión Ambiental Empresarial
Impactos ambientales
628
Life Cycle Analysis
Business Environmental Management
Dairy Sector
Environmental impacts
El Rodeo powder milk
LCA

Rights

openAccess

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