Asap sistema para la recolección de saponina durante el proceso de postcosecha

Este proyecto se construye a partir de un enfoque agro industrial cuyo objetivo es el diseño de un sistema para la recolección de saponina durante el proceso de postcosecha de la quinua, se apuntó a esto. debido a que es un subproducto que en la actualidad no es recogido y en consecuencia está gener...

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Autores:

Ariza Ayala, Natalia

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad El Bosque

Repositorio:

Repositorio U. El Bosque

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/2313

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12495/2313

Palabra clave:

Desarrollo sostenible
Industria de maquinaria agrícola
Agricultura

Rights

openAccess

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International