Impacto de los etiquetados frontales de advertencia en el comportamiento del consumidor

El etiquetado frontal de advertencia en alimentos preenvasados informa a los consumidores sobre niveles altos de azúcares, grasas saturadas y sodio, promoviendo decisiones de compra más saludables y ayudando a reducir enfermedades crónicas como hipertensión y obesidad. Esta política impacta principa...

Full description

Autores:
Bermeo Cristancho, Maria Alejandra
Capera Rivera, Jeimy Natalia
Fernández Chaves, David Santiago
Ramirez Piza, Jaime Alejandro
Yañez Rodriguez, Erika Katherine
Tipo de recurso:
https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad El Bosque
Repositorio:
Repositorio U. El Bosque
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/13208
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12495/13208
Palabra clave:
Etiquetado de alimentos
Etiquetado de productos
Etiquetado nutricional
Valor nutritivo
Etiquetas frontales de los envases
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Food labeling
Product labeling
Nutritional labeling
Nutritional value
Front of package labels
Rights
License
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional