Dulces Historias
Dulces Historias se crea con el fin de ayudar a la pastelería Dolce Bela a optimizar sus procesos, desde la organización hasta la entrega de pedidos, en la investigación se identificó una brecha entre lo que los reposteros - pasteleros necesitan para realizar su trabajo y lo que el mercado ofrece. E...
- Autores:
-
Torres Santa, Daniela
- Tipo de recurso:
- https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad El Bosque
- Repositorio:
- Repositorio U. El Bosque
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/12394
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12495/12394
- Palabra clave:
- Pasteleria
Optimización de procesos
Investigación
Emprendimiento
302.2
Cake shop
Optimization of processes
Investigation
Entrepreneurship
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Dulces Historias se crea con el fin de ayudar a la pastelería Dolce Bela a optimizar sus procesos, desde la organización hasta la entrega de pedidos, en la investigación se identificó una brecha entre lo que los reposteros - pasteleros necesitan para realizar su trabajo y lo que el mercado ofrece. Es por esto que Dulces Historias surge como un emprendimiento que, por medio del diseño de comunicación, crea y adapta elementos como la agenda de pedidos, en donde se busca no solo la optimización del proceso, sino que también sean personalizables para satisfacer las necesidades de cada usuario. Además, se implementan estrategias de comunicación que impulsan el crecimiento tanto del emprendimiento como de los consumidores. |
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García Lara, DanielaTorres Santa, Daniela2024-06-24T13:10:37Z2024-06-24T13:10:37Z2021-06https://hdl.handle.net/20.500.12495/12394instname:Universidad El Bosquereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquerepourl:https://repositorio.unbosque.edu.coDulces Historias se crea con el fin de ayudar a la pastelería Dolce Bela a optimizar sus procesos, desde la organización hasta la entrega de pedidos, en la investigación se identificó una brecha entre lo que los reposteros - pasteleros necesitan para realizar su trabajo y lo que el mercado ofrece. Es por esto que Dulces Historias surge como un emprendimiento que, por medio del diseño de comunicación, crea y adapta elementos como la agenda de pedidos, en donde se busca no solo la optimización del proceso, sino que también sean personalizables para satisfacer las necesidades de cada usuario. Además, se implementan estrategias de comunicación que impulsan el crecimiento tanto del emprendimiento como de los consumidores.Diseñador de ComunicaciónPregradoDulces Historias was created to help the Dolce Bela bakery-pastry shop optimize its processes, from organization to order delivery. During the research, a gap was identified between what the pastry chefs need to perform their tasks and what the market offers. This is why Dulces Historias emerges as a venture that, through communication design, creates and adapts elements such as the order agenda. These elements aim not only to optimize the process but also to be customizable to meet the needs of each user. Additionally, communication strategies are implemented to promote growth for both the business and the consumers.application/pdfPasteleriaOptimización de procesosInvestigaciónEmprendimiento302.2Cake shopOptimization of processesInvestigationEntrepreneurshipDulces HistoriasSweet StoriesDiseño de ComunicaciónUniversidad El BosqueFacultad de Creación y ComunicaciónTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaSelfPackaging, (2018). Cajas personalizadas para imprimir tus diseños y ¡sin pedido mínimo!. https://selfpackaging.es/108-cajas-personalizadasTorres, I. (s. f.). Bela Pastelería. https://www.instagram.com/dolcebela_/?hl=esLinkPort, (2024). Inicio - Hojas. https://hojas.com.co/Mochi (heladería). (s. f.). https://www.instagram.com/mochimochiicecream/?hl=es-laNinapatisserie. (s. f.). https://www.instagram.com/ninapatisserie_bog_/?hl=es-laPexel banco de imágenes. (s. f.). https://www.pexels.com/es-es/buscar/pasteleria/Acceso cerradoinfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbspaORIGINALTrabajo de grado.pdfTrabajo de grado.pdfapplication/pdf468068606https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/d77b498c-f0bf-448d-83e0-d3cc7a8838f3/download6cac5280b523b3f449dca1fb34b6226bMD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8899https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/aada3665-f77e-4ff4-bd4a-7013612c1d56/download3b6ce8e9e36c89875e8cf39962fe8920MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82000https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/e8fe7c77-90ba-43f8-aa56-b5c47f144b5f/download17cc15b951e7cc6b3728a574117320f9MD54Carta de autorización.pdfapplication/pdf143864https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/ed8caf4f-3c67-45d1-82a0-e73095b451dc/download26467857e8a80b79d54a3be7c3b32344MD55TEXTTrabajo de grado.pdf.txtTrabajo de grado.pdf.txtExtracted texttext/plain9908https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/367738e7-b164-443a-8a6b-423db80fbc03/download808a64b011c4cc44903f7867f748e3b6MD56THUMBNAILTrabajo de grado.pdf.jpgTrabajo de grado.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5298https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/1587d6ef-e955-4eba-9c47-5c598a0b23b4/downloade282e0da5237c355851f936cd90bfbeeMD5720.500.12495/12394oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/123942024-06-25 03:00:29.009restrictedhttps://repositorio.unbosque.edu.coRepositorio Institucional Universidad El Bosquebibliotecas@biteca.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 |