Retratos gastronómicos

El proyecto consiste en la realización de el episodio piloto para una serie documental sobre las historias al rededor de la comida tradicional colombiana. En cada capítulo seguiremos a una familia y la preparación que utilizan para un plato tradicional, recorreremos su historia a través de las viven...

Full description

Autores:

Flores Azuaje, Wilmar Alejandra

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad El Bosque

Repositorio:

Repositorio U. El Bosque

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/9531

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12495/9531

Palabra clave:

Tradición familia
Documental
Colombia
Gastronomía
302.2
Tradition family
Documentary
Colombia
Gastronomy

Rights

openAccess

License

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional