Propuesta de mejora para reducción de defectos de calidad destinados a reempaques en la línea de empaque al vacío de la máquina Cryovac® VS95TS en la planta de desposte de agropecuaria Aliar S.A.
El objetivo principal de la presente investigación se enfoca en establecer una propuesta de mejora, contemplando diferentes estrategias y medidas de control con el propósito de reducir los defectos de calidad que generan reempaques en la operación de la línea de empaque al vacío de máquina Cryovac®...
- Autores:
-
Estrella Mahecha, Hermes Ricardo
Segovia Torres, Mike Nelson
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad El Bosque
- Repositorio:
- Repositorio U. El Bosque
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/8517
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12495/8517
- Palabra clave:
- Productividad
Empaque vacío
Desposte cerdo
Calidad
658.503
Productivity
Empty packing
Pork deboning
Quality
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional