(2023). Propuesta de una metodología que integre las tecnologías ultrasonido y crioconcentración para la obtención de un concentrado de proteína a partir del lactosuero ácido.
Chicago Style (17th ed.) CitationPropuesta De Una Metodología Que Integre Las Tecnologías Ultrasonido Y Crioconcentración Para La Obtención De Un Concentrado De Proteína a Partir Del Lactosuero ácido. 2023.
MLA (8th ed.) CitationPropuesta De Una Metodología Que Integre Las Tecnologías Ultrasonido Y Crioconcentración Para La Obtención De Un Concentrado De Proteína a Partir Del Lactosuero ácido. 2023.
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