Proyecto yuca viva industrial de Colombia

El proyecto Yuca Viva industrial de Colombia busca contribuir a la transformación de la economía local del Meta mediante la industrialización sostenible de la yuca, promoviendo el desarrollo regional y la generación de empleo digno. La yuca, tiene la capacidad de adaptarse a diversos tipos de suelo,...

Full description

Autores:
Galicia Ortiz, Angie Katherine
Tipo de recurso:
https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
Fecha de publicación:
2025
Institución:
Universidad El Bosque
Repositorio:
Repositorio U. El Bosque
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/14366
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12495/14366
Palabra clave:
Almidón de yuca
Sostenibilidad
Desarrollo agroindustrial
382
Cassava starch
Sustainability
Agro-industrial development
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International