El Portal
Idamo Correal se siente aburrido por lo que ama: hacer pan, pues se siente encerrado en las fórmulas. Entonces relaciona historias del pasado e historias personales con procesos culinarios, para encontrar alguna forma de libertad. En el camino entenderemos otras formas de relacionarnos con el alimen...
- Autores:
-
Correal Ramírez, Idamo Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad El Bosque
- Repositorio:
- Repositorio U. El Bosque
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/4107
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12495/4107
- Palabra clave:
- 730
Experiencias de vida -- Arte
Arte culinario
Arte relacional
- Rights
- openAccess
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| id |
UNBOSQUE2_00ff2afe962c0b60720a62965c5df874 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/4107 |
| network_acronym_str |
UNBOSQUE2 |
| network_name_str |
Repositorio U. El Bosque |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
El Portal |
| dc.title.translated.spa.fl_str_mv |
The Portal |
| title |
El Portal |
| spellingShingle |
El Portal 730 Experiencias de vida -- Arte Arte culinario Arte relacional |
| title_short |
El Portal |
| title_full |
El Portal |
| title_fullStr |
El Portal |
| title_full_unstemmed |
El Portal |
| title_sort |
El Portal |
| dc.creator.fl_str_mv |
Correal Ramírez, Idamo Andrés |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Licona Rivera, Paulo Leonardo |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Correal Ramírez, Idamo Andrés |
| dc.subject.ddc.none.fl_str_mv |
730 |
| topic |
730 Experiencias de vida -- Arte Arte culinario Arte relacional |
| dc.subject.armarc.spa.fl_str_mv |
Experiencias de vida -- Arte Arte culinario Arte relacional |
| description |
Idamo Correal se siente aburrido por lo que ama: hacer pan, pues se siente encerrado en las fórmulas. Entonces relaciona historias del pasado e historias personales con procesos culinarios, para encontrar alguna forma de libertad. En el camino entenderemos otras formas de relacionarnos con el alimento, y tendremos encuentros con el mestizaje. |
| publishDate |
2020 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2020-09-16T20:47:18Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2020-09-16T20:47:18Z |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2020 |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado |
| dc.type.hasversion.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.driver.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
acceptedVersion |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/20.500.12495/4107 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad El Bosque |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosque |
| dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv |
repourl:https://repositorio.unbosque.edu.co |
| url |
http://hdl.handle.net/20.500.12495/4107 |
| identifier_str_mv |
instname:Universidad El Bosque reponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosque repourl:https://repositorio.unbosque.edu.co |
| dc.language.iso.none.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.*.fl_str_mv |
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
| dc.rights.local.spa.fl_str_mv |
Acceso abierto |
| dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.creativecommons.none.fl_str_mv |
2020 |
| rights_invalid_str_mv |
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso abierto http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 2020 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.mimetype.none.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Artes plásticas |
| dc.publisher.grantor.spa.fl_str_mv |
Universidad El Bosque |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Creación y Comunicación |
| institution |
Universidad El Bosque |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/8b4adee5-5c10-4b79-a928-e45fa08894cd/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/16570e13-38cf-465c-98f7-6bb826fe0d01/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/23060719-721a-4832-8002-11a7b76a18df/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/1d153f4e-e780-4981-a42a-caa89adb4f69/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/4034522a-423c-4aaa-a864-1a7205c3dbe2/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/7c0bc76a-d53d-4b54-9418-901e77c12ad2/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/76e0d482-853b-4d11-ac49-1a852debd358/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/e963b0c5-8825-458e-abea-b4b152bf5327/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/b779aa15-bed7-46cb-9a13-564ab791b896/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/73bacc5b-f74c-4a4b-8035-1334bb15abe7/download https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/21fe2a79-2d10-45d1-a5be-650afb32d21f/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
a1caf53d9fb500b14481fdc4eecb2f28 d9464c51d7d469b7cdce3f55ecfd906e c31dfedd9a5ad6c3395b45f444bfcea6 934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 2d07d84401518a27cffd6b6f71406ce7 ae6a29705821de9c77350854835ee58d 6a41f159986aa83d3e23525a1eca516e 0012b5da4917ce621c47fdbdaf8ddde7 ea7f49e1cabf9f31600ade44bac70d02 6d93d3216dc4a7f5df47d4876fbec4d3 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Universidad El Bosque |
| repository.mail.fl_str_mv |
bibliotecas@biteca.com |
| _version_ |
1828164441453101056 |
| spelling |
Licona Rivera, Paulo LeonardoCorreal Ramírez, Idamo Andrés2020-09-16T20:47:18Z2020-09-16T20:47:18Z2020http://hdl.handle.net/20.500.12495/4107instname:Universidad El Bosquereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquerepourl:https://repositorio.unbosque.edu.coIdamo Correal se siente aburrido por lo que ama: hacer pan, pues se siente encerrado en las fórmulas. Entonces relaciona historias del pasado e historias personales con procesos culinarios, para encontrar alguna forma de libertad. En el camino entenderemos otras formas de relacionarnos con el alimento, y tendremos encuentros con el mestizaje.Maestro en artes plásticasPregradoIdamo Correal feels bored by that he loves: making bread, because he feels locked in the formulas. So he relates stories from the past and personal stories with culinary processes, to find some form of freedom. Along the way we will understand other ways of relating to aliment, and we will get crossed with miscegenation.application/pdfspaAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Acceso abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf22020730Experiencias de vida -- ArteArte culinarioArte relacionalEl PortalThe PortalArtes plásticasUniversidad El BosqueFacultad de Creación y ComunicaciónTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALCorreal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020..pdfCorreal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020..pdfTexto El Portal y Registro de trabajo de grado.application/pdf5070031https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/8b4adee5-5c10-4b79-a928-e45fa08894cd/downloada1caf53d9fb500b14481fdc4eecb2f28MD51Libro_de_Dibujos_Idamo_Andrés_Correal_Ramírez_2020.pdfLibro_de_Dibujos_Idamo_Andrés_Correal_Ramírez_2020.pdfTrabajo de grado presentado.application/pdf7353274https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/16570e13-38cf-465c-98f7-6bb826fe0d01/downloadd9464c51d7d469b7cdce3f55ecfd906eMD52Correal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020_Carta_de_autorización..pdfCorreal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020_Carta_de_autorización..pdfCarta de autorización.application/pdf1620906https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/23060719-721a-4832-8002-11a7b76a18df/downloadc31dfedd9a5ad6c3395b45f444bfcea6MD53CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/1d153f4e-e780-4981-a42a-caa89adb4f69/download934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/4034522a-423c-4aaa-a864-1a7205c3dbe2/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55THUMBNAILCorreal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020..pdf.jpgCorreal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020..pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4010https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/7c0bc76a-d53d-4b54-9418-901e77c12ad2/download2d07d84401518a27cffd6b6f71406ce7MD56Libro_de_Dibujos_Idamo_Andrés_Correal_Ramírez_2020.pdf.jpgLibro_de_Dibujos_Idamo_Andrés_Correal_Ramírez_2020.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg546https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/76e0d482-853b-4d11-ac49-1a852debd358/downloadae6a29705821de9c77350854835ee58dMD57Correal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020_Carta_de_autorización..pdf.jpgCorreal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020_Carta_de_autorización..pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8084https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/e963b0c5-8825-458e-abea-b4b152bf5327/download6a41f159986aa83d3e23525a1eca516eMD58TEXTCorreal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020..pdf.txtCorreal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020..pdf.txtExtracted texttext/plain707https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/b779aa15-bed7-46cb-9a13-564ab791b896/download0012b5da4917ce621c47fdbdaf8ddde7MD59Libro_de_Dibujos_Idamo_Andrés_Correal_Ramírez_2020.pdf.txtLibro_de_Dibujos_Idamo_Andrés_Correal_Ramírez_2020.pdf.txtExtracted texttext/plain10373https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/73bacc5b-f74c-4a4b-8035-1334bb15abe7/downloadea7f49e1cabf9f31600ade44bac70d02MD510Correal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020_Carta_de_autorización..pdf.txtCorreal_Ramírez_Idamo_Andrés_2020_Carta_de_autorización..pdf.txtExtracted texttext/plain6https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/21fe2a79-2d10-45d1-a5be-650afb32d21f/download6d93d3216dc4a7f5df47d4876fbec4d3MD51120.500.12495/4107oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/41072024-02-07 00:59:21.326http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalopen.accesshttps://repositorio.unbosque.edu.coRepositorio Institucional Universidad El Bosquebibliotecas@biteca.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 |