Procesos agroindustriales en aguacate cv. Hass
Ilustraciones (principalmente a color), diagramas, figuras, fotografías, mapas
- Autores:
-
Castellanos Espinosa, Diego Alberto
Moncayo Martínez, Diana Cristina
Rada Bula, Adriana Isabel
Rodríguez Dionicio, Adriana Lisbeth
Lopera Sepúlveda, Alex Arbey
Ramírez Gil, Joaquín Guillermo
Díaz Ortiz, Alberto
Ochoa Martínez, Claudia Isabel
Vélez Pasos, Carlos
Ayala Aponte, Alfredo Adolfo
Fernández Quintero, Alejandro
Delgado Solarte, Diana María
Plaza Cortés, Cindy Camila
Terán Llorente, Diana Milena
González Torres, Vanessa
González Hoyos, Lina Vanessa
Benítez Franco, Juan Pablo
Vargas Serna, Claudia Liliana
Escobar Espina, Paula Andrea
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/83554
- Palabra clave:
- 664 - Tecnología de alimentos
Commercialization
Fruit growing
Agro-industry
Agroindustry
Mountain farming
Avocados
Aguacate
Comercialización
Valle del Cauca
Proyectos
Colombia
Agricultura de montaña
Persea americana
Agroindustria
Vigilancia tecnológica
Tecnología postcosecha
Fruticultura
Postharvest Technology
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional