Competitividad de la leche cruda en la Provincia del Tundama del Departamento de Boyacá, Colombia
ilustraciones, gráficas, tablas
- Autores:
-
Corredor Esteban, Alba Lucía
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/79753
- Palabra clave:
- 630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::637 - Procesamiento lechero y productos relacionados
Leche cruda
Competencia económica
Industria lechera
raw milk
economic competition
dairy industry
Productividad Agrícola
Agricultural Productivity
Dairy farming
Dairy regulations
Organizational capacity
Capacidad organizacional
Ganadería de leche
Normatividad láctea
Industria lechera
Dairy industry
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional