Una estrategia para enfrentar el problema agroalimentario

En el presente trabajo se entiende por agroalimentario el conjunto de relaciones técnicas y de intercambio que establecen los agentes económicos, sociales e instituciones directamente ligados a la producción, clasificaron, almacenamiento, transformación, comercialización y consumo de alimentos,mater...

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Autores:
Torres Otavo, Jorge
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
1989
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/33814
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/33814
http://bdigital.unal.edu.co/23894/
Palabra clave:
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