Estudio de caracterización de la actividad productiva del sector de la caña panelera en la Hoya del Río Suárez - Characterization study of the productive activity of the panela cane sector in the Hoya del Río Suárez
La Hoya del Rio Suarez ubicada entre los departamentos de Boyacá y Santander, es catalogada como la región más importante en el sector panelero en Colombia. Allí, la producción de caña panelera es la principal actividad económica que se desarrolla. A partir de esto y de la investigación marco realiz...
- Autores:
-
Vergara, Rocío
Rodríguez, Lida
Alarcón, Yulieth
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/66964
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66964
http://bdigital.unal.edu.co/67992/
- Palabra clave:
- 3 Ciencias sociales / Social sciences
Caña panelera
Caracterización
Proceso Productivo
Rendimiento
Investigación
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional